Foster Clark Custard Powder – 300g/ফস্টার ক্লার্ক কাস্টার্ট পাউডর- ৩০০ গ্রাম

✅ সাধারণ তথ্য:

• পণ্যের নাম: Foster Clark’s Custard Powder

• ওজন: ৩০০ গ্রাম

• উৎপত্তি দেশ: মাল্টা (কখনো কখনো অস্ট্রেলিয়া লেখা থাকে)

• প্যাকেজিং: ধাতব টিন ক্যান

✅ মূল উপাদান:

• কর্নফ্লাওয়ার (Cornflour)

• ভ্যানিলা ফ্লেভার

• লবণ

• প্রাকৃতিক রঙ (যেমন: Annatto – হলুদাভ রঙ দেয়)

✅ পুষ্টিগুণ (প্রতি ১০০ গ্রাম):

• শক্তি (Energy): ৩৪৯ ক্যালোরি

• ফ্যাট: ০.১ গ্রাম

  • এর মধ্যে স্যাচুরেটেড ফ্যাট: ০ গ্রাম

• কার্বোহাইড্রেট: ৮৬.৮ গ্রাম

  • এর মধ্যে চিনি: ০ গ্রাম (চিনি আলাদাভাবে দিতে হয়)

• ফাইবার: ০.৫ গ্রাম

• প্রোটিন: ০.৩ গ্রাম

• সোডিয়াম: ০.২ গ্রাম

দুধ ও চিনি যোগ করলে এনার্জি ও চিনি বাড়বে।

✅ রান্না/প্রস্তুতির পদ্ধতি (সাধারণ নিয়ম):

1. ২ টেবিল চামচ কাস্টার্ড পাউডার ও ২ টেবিল চামচ চিনি মিশিয়ে আধা কাপ ঠাণ্ডা দুধে ভালোভাবে গুলে নিন।

2. আলাদা পাত্রে ২ কাপ দুধ গরম করুন।

3. গরম দুধে ওই মিশ্রণটা ঢেলে দিন এবং নেড়ে নেড়ে রান্না করুন।

4. ফুটে উঠলে ঘন হয়ে যাবে।

5. ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন বা ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করুন।

✅ ব্যবহারের ক্ষেত্র:

• ফল কাস্টার্ড

• কাস্টার্ড কেক

• ট্রাইফল

• জেলি কাস্টার্ড

• ফ্রুট ফ্ল্যান

• পুডিং বেস হিসেবে

✅ সংরক্ষণ:

• ঠাণ্ডা ও শুষ্ক স্থানে রাখুন

• খোলা টিন হলে ঢেকে রাখুন যাতে বাতাস বা আর্দ্রতা না ঢোকে

✅ টিপস:

• মাইক্রোওয়েভে না করে চুলায় ধীরে রান্না করলে সবচেয়ে ভালো হয়

• নিচে লেগে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে, তাই রান্নার সময় নেড়ে যেতে হয়

• চিনি নিজের স্বাদ অনুযায়ী যোগ করুন